河南省“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项平菇、双孢蘑菇工厂化生产新技术观摩交流会暨技术转让会成功召开

河南省“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项——平菇、双孢蘑菇工厂化生产新技术观摩交流会暨技术转让会在豫成功召开。本次会议聚焦食用菌产业现代化升级，旨在通过技术交流与成果转化，推动河南省食用菌产业向高效、集约、智能的工厂化生产模式转型，为农业高质量发展注入强劲科技动能。

会议现场，来自省内外科研院所、高校的专家学者、技术骨干，以及省内重点食用菌生产企业、合作社代表齐聚一堂。与会人员首先实地观摩了采用新技术的现代化平菇与双孢蘑菇工厂化生产基地。基地内，环境智能调控、菌包自动化生产、立体层架式栽培、精准水肥管理等新技术应用场景一一呈现，展现了从菌种选育、栽培管理到采后处理全链条的标准化、自动化水平，其显著的增产增效与品质提升效果给观摩者留下了深刻印象。

在随后的交流研讨环节，项目首席专家详细介绍了“四优四化”食用菌专项在平菇、双孢蘑菇工厂化生产关键技术领域取得的最新突破。报告涵盖了适宜工厂化生产的优良菌株选育、节能环保型栽培基质配方、病虫害绿色防控体系、智能化环境控制策略以及产后保鲜与加工技术等核心内容。这些技术成果有效解决了传统生产方式中劳动强度大、环境依赖性强、产量品质不稳定等瓶颈问题，为大规模工厂化应用奠定了坚实基础。

本次会议的重头戏是新技术转让签约仪式。在与会领导的见证下，相关科研单位与多家省内骨干食用菌企业就数项工厂化生产核心专利技术与成套工艺方案成功签署了技术转让协议。这标志着专项科研成果从实验室正式走向生产线，实现了产学研用的紧密衔接，将有力加速新技术在全省范围内的示范推广与应用落地。

会议强调，推动平菇、双孢蘑菇等大宗食用品种的工厂化生产，是河南省落实“四优四化”战略、优化农业产业结构、发展优质高效农业的重要举措。通过本次观摩交流与技术转让，不仅展示了科技创新的引领作用，更搭建了成果转化的高效平台，对于提升河南省食用菌产业整体竞争力、促进农民增收、保障“菜篮子”优质供给具有深远意义。河南省将继续强化科技支撑，完善产业体系，努力将食用菌产业打造成为现代农业发展的亮丽名片。